4.0釜山鎮区
チュナチュドン・ミルミョン 西面本店
釜山の西面（ソミョン）で30年以上、漢方薬材のスープでミルミョン（小麦麺）を作り続けている釜山を代表する名店です。7日間煮込んだ牛骨スープに漢方薬材を加えた、爽やかで奥深い味わいが絶品で、コシのある麺との相性が最高です。9,000ウォンでお腹いっぱいになれるコスパ抜群の一品です。
金雄泰（キム・ウンテ）
DRIVER'S NOTE
“釜山の西面（ソミョン）で30年以上、漢方薬材のスープでミルミョン（小麦麺）を作り続けている釜山を代表する名店です。7日間煮込んだ牛骨スープに漢方薬材を加えた、爽やかで奥深い味わいが絶品で、コシのある麺との相性が最高です。9,000ウォンでお腹いっぱいになれるコスパ抜群の一品です。”
RECOMMENDED MENU
ミルミョン₩9,000
7日間煮込んだ牛骨スープに漢方薬材を加え、爽やかながらも奥深い甘みが広がるミルミョンです。二日酔いの解消にもぴったりで、言うまでもなく最高です。
ビビンミルミョン₩9,000
甘辛いタレとコシのある麺を混ぜて食べるメニューです。辛めで刺激的なので、辛いもの好きな方におすすめです。
ピョニュク₩10,000
柔らかく茹で上げたお肉で、あっさりとして上品な味わいです。私はミルミョンにピョニュクをひと皿添えて食べるのが大好きです。
RESTAURANT INFO